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蕎麦と生きる: 一茶庵友蕎子片倉康雄伝 | 岩崎 信也 |本 | 通販 | Amazon。
友蕎子・片倉康雄師のお店に「足利詣」する そば探訪・一茶庵本店。
61P7D7AS9YL._SL500_.jpg。
手打ちそば一茶庵・友蕎子片倉康雄手打そばの技術 片倉康雄 蕎麦職人を志す方のバイブル的名著です。
特別普及版 一茶庵・友蕎子 片倉康雄 手打ちそばの技術 | 旭屋出版。
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そば打ちを追求しようとする方には、とても興味深い本です。
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