HOT ! ミッシェル ファロン オザンヌ オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork

オザンヌ NV / ミシェル・ファロン – wineshop recork。
Michel Fallon Ozanne ミシェル・ファロン オザンヌ。
Michel Fallon（ミシェル・ファロン） / オザンヌ NV (2017) | ポンの。
ミッシェル ファロン オザンヌ 1本での出品です。
1998 シャトー・ランシュ・バージュ　ポイヤック村　スーパーセカンド@。
樽は400リットルと228リットルの樽を使用。
ルロワ 1996 Mâcon & Bourgogne Aligoté。
瓶内二次発酵へ移行。
Au Bon Climat 2020 赤ワイン 750ml 2本セット。
バンジャマン・ルルー　エシェゾー 2013。
ティラージュもルミュアージも、デゴルジュも全て手作業で行い、リキュール・ド・ティラージュとドザージュにはビオ認証のMCRを使用。
ワインセット10本(赤・白・スパークリング）。
2020年の収穫日は9/1。
ワイン 1995Corton Charlemagne Bertrand Ambroise。
ドザージュ1.26g/l。
1997 シャトー・ソシアンドマレー　オー・メドック@。
アルコール度数12.5度。
asatsuyu 白ワイン ハーフ　2024 6本セット。
キュヴェ名のオザンヌとは西暦796年以前のアヴィーズ村の呼称です。
Michel Fallon of VIVIT Co., Ltd.。
MICHEL FALLON OZANNE手摘みで収穫したブドウをダイレクトプレスで圧搾後、樽発酵・樽熟成。
マロ発酵は自然に実施。
Hardy's Singapore Merlion 白ワイン 750ml。
GAJA MAGARI 2013 赤ワイン 750ml。
新樽比率は約20%。
発酵期間を含めて10ヶ月前後樽で熟成した後、2004年ヴィンテージからソレラでストックしているリザーブワインをブレンドしてティラージュ。
【新春　豪華】シャンパン6本セット。
Louis Roederer Cristal 2008 ゴールドボックス　未開封。
その後、澱と共に熟成させるマチュラシオン・シュール・リー。
SO2は圧搾時に最低限のみ添加。
madam-kです。
その後は、瓶詰め時もデゴルジュ時も無添加。
希少 未開栓 ベルエポック シャンパンセット グラス付き ギフト箱入り 2004。
ドンペリ2015 村上コラボ。
2025年11月入荷の最新ロットは2020年ベース。
リザーブワインの比率は20%。
日本ワイン2セット（Dom Gris21, Tomo Rouge 22）。
m*z様 CHATEAU DE POMMARD 2001 赤ワイン。
2021年6月19日ティラージュ。
2025年3月25日デゴルジュ。
ワイン 1996 CLOS VOUGEOT Rene Engel。
ソウメイロゼ。
瓶内二次発酵とマチュラシオン・シュール・リーの期間は45ヶ月。
総生産量3,422本。
1947年シャンパン Henri Abele Reims。
【新品未開栓】Dom Pérignon ドンペリニョン 2015年。
2025年4月時点のSO2トータルは16mg/l。
ガス圧は5.8気圧。
1971年シャンボール ミュジニー プルミエ ドメーヌ グリヴレ。
ギルベール・ジレ モレ・サン・ドニ　コルヴェ・クルニーユ2022。
#ワイン#シャンパン#自然派ワイン